Hemijska svojstva organskih hemikalija

(1) Većina njih je zapaljiva
(2) Većina stabilnosti je loša (organska jedinjenja se često raspadaju i propadaju zbog temperature, bakterija, vazduha ili svetlosti)
(3) Brzina reakcije je relativno spora
(4) Složeni produkti reakcije
Sve u svemu, organska jedinjenja, osim nekoliko, generalno mogu da gore. U poređenju sa neorganskim supstancama, njihova termička stabilnost je relativno loša, a elektroliti su skloni raspadanju pri zagrevanju. Tačka topljenja organske materije je relativno niska, uglavnom ne prelazi 400 stepeni. Polaritet organske materije je veoma slab, pa je većina nerastvorljiva u vodi. Reakcije između organskih spojeva su uglavnom intermolekularne reakcije, koje često zahtijevaju određenu energiju aktivacije. Stoga je reakcija spora i često zahtijeva dodavanje katalizatora i drugih metoda. Štaviše, reakcije organskih jedinjenja su relativno složene, i pod istim uslovima, jedinjenje često može proći kroz nekoliko različitih reakcija istovremeno, stvarajući različite proizvode.